Molho de Tomate Caseiro

Tempo de preparo: 30 min
Rendimento: 4 porções

Ingredientes

1kg de tomate molho
2 cenouras
1 cebola
2 dentes de alho
1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
Sal (a gosto)

Modo de preparo

Bata os tomates, 1/2 cebola e a cenoura no liquidificador. Peneire.
Em uma panela, refogue o alho e o restante da cebola.
Adicione o molho, assim que ferver abaixe o fogo e deixe cozinhar até o ponto que desejar.
Acrescente temperos e ervas de acordo com a preparação: manjericão, alecrim, orégano, salsinha, cebolinha etc.

Fonte: Receitas GNT - Socorro meu filho come mal